CookPal AI
recipe image

Salad Gà Kiểu Á

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Dressing

    • ¼ cốc dầu thực vật
    • 🍶 3 muỗng canh giấm gạo
    • 🍬 2 muỗng canh đường nâu
    • 1 muỗng canh dầu mè (Tùy chọn)
    • 🧂 2 muỗng cà phê xì dầu

  • Salad

    • 🥬 1 cây xà lách iceberg - rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ
    • 🍗 4 miếng ức gà không xương, nấu chín và xé sợi
    • 🧅 3 củ hành lá, thái nhỏ
    • 1 muỗng canh hạt mè rang
    • 1 ½ muỗng canh dầu ô liu, hoặc tùy nhu cầu
    • 1 gói (8 ounce) bánh phở khô

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nước sốt: Lắc đều dầu thực vật, giấm gạo, đường nâu, dầu mè và xì dầu trong một hộp nhỏ có nắp. Để sang một bên cho đến khi salad sẵn sàng.

3

Làm salad: Trộn xà lách iceberg, thịt gà nấu chín, hành lá và hạt mè rang trong một tô lớn. Đậy kín và để lạnh trong 10 phút.

4

Trong khi salad đang ướp lạnh, làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa-thấp. Bẻ vụn bánh phở thành từng đoạn và chiên thành từng mẻ nhỏ trong chảo nóng cho đến khi chúng bắt đầu nở phồng, từ 15 đến 25 giây. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo.

5

Lấy salad ra khỏi tủ lạnh. Chia vào các bát salad, thêm bánh phở chiên lên trên và rưới nước sốt lên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

414

Calo

  • 23g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo chiên bánh phở thành từng mẻ nhỏ để tránh bị vón cục.Để tăng hương vị cay, hãy thêm một chút ớt đỏ nghiền vào nước sốt.Bạn có thể thay thế gà quay để chuẩn bị nhanh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.