Coleslaw kiểu Á

Name: Coleslaw kiểu Á
Total time: 15 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: 6 muỗng canh giấm rượu gạo; 6 muỗng canh dầu thực vật; 5 muỗng canh bơ đậu phộng kem; 3 muỗng canh xì dầu; 3 muỗng canh đường nâu; 2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ; 🧄 1 ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ; 🥬 5 cốc bắp cải xanh thái mỏng; 2 cốc bắp cải đỏ thái mỏng; 2 cốc bắp cải Napa bào sợi; 2 quả ớt chuông đỏ, thái mỏng; 🥕 2 củ cà rốt, cắt sợi; 6 cây hành lá, thái nhỏ; ½ cốc rau mùi tươi thái nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
10 Số suất
$10

Coleslaw kiểu Á

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
10 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Dressing
- 6 muỗng canh giấm rượu gạo
- 6 muỗng canh dầu thực vật
- 5 muỗng canh bơ đậu phộng kem
- 3 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
- 🧄 1 ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ
Coleslaw
- 🥬 5 cốc bắp cải xanh thái mỏng
- 2 cốc bắp cải đỏ thái mỏng
- 2 cốc bắp cải Napa bào sợi
- 2 quả ớt chuông đỏ, thái mỏng
- 🥕 2 củ cà rốt, cắt sợi
- 6 cây hành lá, thái nhỏ
- ½ cốc rau mùi tươi thái nhỏ

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Để làm nước sốt đậu phộng: Đánh đều giấm gạo, dầu, bơ đậu phộng, xì dầu, đường nâu, gừng và tỏi trong một tô vừa; để riêng.

Để làm món coleslaw: Trộn bắp cải xanh, bắp cải đỏ, bắp cải Napa, ớt chuông đỏ, cà rốt, hành lá và rau mùi trong một tô lớn.

Khi sẵn sàng phục vụ, đổ nước sốt lên hỗn hợp bắp cải và trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

184

Calo

4g
Protein
16g
Carbohydrate
13g
Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị nước sốt trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày để thuận tiện.Sử dụng dụng cụ cắt mandoline để cắt rau củ đều.Để có phiên bản cay hơn, thêm một chút sriracha hoặc vảy ớt vào nước sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.