CookPal AI
recipe image

Sườn Heo Ướp Kiểu Á

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 1 cốc xì dầu
    • ½ cốc đường nâu
    • 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát
    • 1 muỗng canh gừng bột
    • 1 muỗng canh thì là bột
    • 1 muỗng canh tương ớt đỏ rang

  • Chính

    • 6 miếng sườn heo (dày 1 inch)
    • xịt nấu ăn

BƯỚC

1

Trong một túi nhựa có thể đóng lại được dung tích lớn, trộn xì dầu, đường nâu, tỏi, gừng, thì là và tương ớt đỏ. Trộn kỹ để đảm bảo đường tan hoàn toàn.

2

Đặt miếng sườn vào nước sốt ướp và buộc chặt túi. Để ướp trong tủ lạnh từ 30 đến 45 phút.

3

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và phết nhẹ dầu lên khay nướng.

4

Lấy sườn ra khỏi nước ướp; bỏ nước ướp đi. Nướng sườn mỗi mặt từ 5 đến 7 phút cho đến khi vàng và nhiệt kế đo thịt tức thời chỉ ít nhất 145°F.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

448

Calo

  • 57g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị tốt hơn, nếu có thể hãy ướp sườn qua đêm.Dùng kèm với cơm hấp hoặc mì kiểu Á để có bữa ăn hoàn chỉnh.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo thịt heo được nấu chín tới nhiệt độ mong muốn mà không bị quá lửa.Sườn còn lại có thể bảo quản trong hộp kín tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.