CookPal AI
recipe image

Frittata măng tây và nấm

Chi phí $8.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và chế phẩm

    • 🧈 1 thìa bơ
    • 🧀 ½ cốc phô mai mozzarella bào sợi
    • 🧀 3 thìa phô mai Parmesan bào tươi

  • Rau củ

    • 225 gram măng tây tươi, cắt bỏ phần gốc và cắt thành từng đoạn dài 1 inch
    • 🍄 225 gram nấm tươi, thái lát

  • Gia vị và đồ khô

    • 3 thìa dầu ô liu
    • 1 thìa nhỏ lá thơm thyme tươi băm nhỏ
    • 1 thìa nước

  • Đạm

    • 🥚 6 quả trứng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C).

2

Đun chảy bơ trong một chảo chịu nhiệt trên lửa vừa. Khuấy đều măng tây và dầu ô liu; nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Cho nấm vào và nấu thêm khoảng 5 phút.

3

Đánh đều trứng, nước và thyme trong một bát; đổ vào chảo. Giảm lửa xuống thấp; đậy nắp và nấu trong 5 phút.

4

Chuyển chảo vào lò và nướng cho đến khi trứng không còn loãng, khoảng 10 đến 15 phút.

5

Phủ lên món frittata phô mai mozzarella và phô mai Parmesan. Bật lò nướng ở chế độ lửa trên và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nhạt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

199

Calo

  • 12g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu món frittata từ từ trên bếp để giữ cho trứng mềm mịn.Dùng nấm thái lát sẵn và phô mai bào để tiết kiệm thời gian.Món ăn này ăn kèm với salad đơn giản hoặc bánh mì giòn rất ngon.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.