CookPal AI
recipe image

Khoai tây Au Gratin

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 6 củ khoai tây loại trung, gọt vỏ và cắt thành lát dày 1/4 inch
    • 🧅 1 cốc hành tây, thái nhỏ

  • Sữa

    • 1 1/2 cốc phô mai cheddar ít béo, bào sợi
    • 🥛 2 cốc sữa không đường

  • Gia vị

    • 1/2 thìa cà phê muối
    • 1 chút tiêu đen

  • Chất béo

    • 2 thìa canh bơ thực vật

  • Khác

    • 4 thìa canh bột mì

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Chuẩn bị một khay nướng lớn (9" x 13") bằng cách phết nhẹ dầu hoặc xịt dầu nấu ăn.

3

Đặt một lớp khoai tây vào khay, sử dụng khoảng 1/4 số khoai tây. Rắc lên đó 1/4 cốc hành tây sống thái nhỏ, 1/4 lượng phô mai, 1/2 thìa canh bơ thực vật, 1 thìa canh bột mì, 1/4 thìa cà phê muối và một chút tiêu đen.

4

Lặp lại quá trình xếp lớp để tạo tổng cộng 4 lớp.

5

Trong khi đó, làm nóng sữa ở lửa nhỏ cho đến khi ấm.

6

Đổ sữa ấm lên tất cả các nguyên liệu trong khay nướng.

7

Nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong một giờ.

8

Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh trong vòng hai giờ để đảm bảo an toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

251

Calo

  • 12g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp xếp tốt nhất, hãy đảm bảo khoai tây được cắt đều với độ dày 1/4 inch.Dùng phô mai cheddar bào sợi tươi để có độ tan chảy và kết cấu tối ưu.Bạn có thể thay thế bơ thực vật bằng bơ để có hương vị đậm đà hơn.Chuẩn bị trước và bảo quản qua đêm trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa tối khi bận rộn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.