CookPal AI
recipe image

Salsa Tex-Mex Nướng Truyền Thống

Chi phí $4.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 5 quả cà chua Roma lớn, cắt đôi theo chiều dọc
    • 🧅 ¼ củ hành tây trắng lớn
    • 🌶 1 quả ớt jalapeno, bỏ cuống
    • ⅓ chén rau mùi tươi thái nhỏ
    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước

  • Gia vị

    • 🧂 1 ½ muỗng cà phê muối tỏi, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
    • Chất phun chống dính

BƯỚC

1

Đặt giá lò cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm và làm nóng lò ở chế độ nướng lửa trên cao.

2

Phun chất chống dính vào khay thủy tinh 9x13 inch. Xếp cà chua trong khay đã chuẩn bị với mặt cắt úp xuống. Thêm hành tây và ớt jalapeno.

3

Nướng cho đến khi vỏ cà chua bị đen và phồng lên, từ 10 đến 15 phút. Lấy hành tây và ớt jalapeno ra giữa thời gian nấu, ngay khi vỏ hơi mềm.

4

Kết hợp các loại rau nướng trong máy xay sinh tố; thêm rau mùi, nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê muối tỏi. Xay nhuyễn. Nếm thử và nêm thêm muối tỏi nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

14

Calo

  • 1g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ngoài ra, bạn có thể nướng rau củ trên lửa trực tiếp để tăng hương khói.Làm lạnh salsa ít nhất một giờ để hương vị hòa quyện tốt hơn.Dùng kèm với bánh tortilla yêu thích của bạn hoặc như món phủ lên tacos và các món Tex-Mex khác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.