Goulash Hungary chính gốc

Name: Goulash Hungary chính gốc
Total time: 210 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🧈 2 muỗng canh bơ; 🧅 2 củ hành lớn, thái hạt lựu; 🥩 2 pound thịt thăn bò; ⅛ thìa cà phê hạt caraway; ¼ thìa cà phê kinh giới khô; 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ; 5 muỗng canh ớt paprika; 💧 2 cốc nước; 🥔 4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt khối; 🧂 Muối vừa ăn; 🧂 Tiêu vừa ăn

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

210 Min
6 Số suất
$15

Goulash Hungary chính gốc

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

210 Min
6 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Thành phần cơ bản
- 🧈 2 muỗng canh bơ
- 🧅 2 củ hành lớn, thái hạt lựu
- 🥩 2 pound thịt thăn bò
- ⅛ thìa cà phê hạt caraway
- ¼ thìa cà phê kinh giới khô
- 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 5 muỗng canh ớt paprika
- 💧 2 cốc nước
- 🥔 4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt khối
- 🧂 Muối vừa ăn
- 🧂 Tiêu vừa ăn

BƯỚC

Đun chảy bơ trong một nồi súp lớn ở lửa vừa cao. Xào hành cho đến khi mềm, sau đó thêm thịt bò và chiên vàng.

Khuấy đều hạt caraway, kinh giới, tỏi và ớt paprika.

Đổ nước lên tất cả, hạ lửa xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 2.5 giờ.

Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm, thêm 45 phút đến 1 giờ nữa.

Nêm muối và tiêu vừa ăn và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

339

Calo

22g
Protein
29g
Carbohydrate
16g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng ớt paprika Hungary chất lượng cao.Bạn có thể thay thế thịt thăn bằng thịt vai bò để có kết cấu mềm hơn.Phục vụ món goulash này với bánh mì giòn hoặc kem chua để tăng độ ngon miệng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.