CookPal AI
recipe image

Bánh kếp Thụy Điển chính gốc

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 13 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 3 quả trứng
    • 🥛 1 ¼ cốc sữa
    • ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 muỗng canh đường trắng
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 🧈 1 muỗng canh bơ, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đánh trứng trong một cái bát bằng máy đánh trứng điện cho đến khi đặc và có màu vàng chanh, từ 3 đến 5 phút.

3

Khuấy đều sữa.

4

Rây bột mì, đường và muối vào một bát riêng. Thêm vào hỗn hợp trứng; trộn đều cho đến khi bột mịn.

5

Phết bơ lên chảo; đun nóng ở lửa vừa. Đổ từng muỗng canh bột lên chảo; dàn mỏng để tạo bánh kếp mỏng.

6

Nấu cho đến khi mặt dưới có màu nâu nhạt, từ 1 đến 2 phút.

7

Lật và tiếp tục nấu cho đến khi mặt còn lại có màu nâu nhạt, thêm 1 đến 2 phút nữa. Lặp lại với phần bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

66

Calo

  • 3g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy đảm bảo bột mịn không vón cục.Điều chỉnh nhiệt độ để tránh làm cháy bánh kếp.Dùng kèm với nước sốt lingonberry cho phong cách Thụy Điển truyền thống hoặc các loại topping yêu thích như siro hoặc mật ong.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong chảo để giữ được kết cấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.