CookPal AI
recipe image

Ceviche Tôm Bơ

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Hải sản

    • 🦐 2 pound tôm lớn - bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và cắt nhỏ

  • Rau củ

    • 🍋 ¾ cốc nước cốt chanh tươi
    • 🍅 5 quả cà chua roma (plum), thái hạt lựu
    • ½ cốc rau mùi tươi thái nhỏ
    • 🥑 1 quả bơ - bóc vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 1 muỗng canh tương cà
    • 1 muỗng cà phê nước sốt ớt cay
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu vừa ăn

  • Thực phẩm khô

    • 16 bánh quy muối

BƯỚC

1

Cho tôm và nước cốt chanh vào một cái tô lớn, khuấy đều để phủ đều. Để yên khoảng 5 phút hoặc cho đến khi tôm trở nên đục. Nước cốt chanh sẽ làm chúng chín. Trộn đều cà chua, hành tây và rau mùi với nước cốt chanh; đậy kín và làm lạnh trong 1 giờ.

2

Lấy ra khỏi tủ lạnh và trộn đều nước sốt Worcestershire, tương cà, nước sốt ớt cay, muối và tiêu.

3

Múc ra ly thủy tinh và thêm các miếng bơ lên trên. Đặt nước sốt Worcestershire, tương cà, lát chanh và nước sốt ớt cay dư ra để mọi người tự điều chỉnh theo khẩu vị riêng của mình. Ăn kèm với bánh quy muối.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

352

Calo

  • 41g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn có thể mua tôm đã bóc vỏ và bỏ chỉ lưng sẵn.Ăn kèm với lát chanh để tăng hương vị.Nếu bạn thích hương vị nhẹ hơn, giảm lượng nước sốt ớt hoặc để khách tự thêm vào.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.