NGUYÊN LIỆU

• Gia vị

  • 🫒 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 🌶️ 1 muỗng canh bột ớt
  • 🧄 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê bột thì là
  • 1/4 muỗng cà phê muối

• Rau củ

  • 🥦 1/2 cây súp lơ vừa, cắt thành lát dày 1/2 inch, sau đó cắt thành miếng dài 2 inch, tổng cộng 8 oz
  • 🥒 1 quả bí ngòi cỡ vừa, cắt thành khoanh tròn dày 1/2 inch
  • 🌽 1 chén hạt ngô đóng hộp, để ráo nước
  • 🍅 1 chén cà chua bi, bổ đôi theo chiều dọc
  • 🌶️ 1 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và thái lát

• Đậu

  • 🫘 1 lon đậu đen, để ráo nước và rửa sạch (~15 oz)

• Sữa

  • 🧀 1 chén phô mai Mexico hoặc phô mai tẩm gia vị taco ít béo

• Trang trí tươi

  • 🥑 1 quả bơ chín, tươi, cắt đôi, bỏ hạt, lột vỏ và thái hạt lựu
  • 2 cây hành lá, cắt chéo (khoảng 1/2 chén)
  • 2 muỗng canh lá rau mùi