CookPal AI
recipe image

Bánh quy sô cô la mềm đạt giải thưởng

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 72 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 4 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🧈 2 cốc bơ, làm mềm
    • 1 ½ cốc đường nâu đóng gói
    • ½ cốc đường trắng
    • 🥚 4 quả trứng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần trộn thêm

    • 2 gói (3.4 ounce) hỗn hợp bánh pudding vani tức thì
    • 🍫 4 cốc hạt sô cô la bán ngọt
    • 2 cốc hạt óc chó băm nhỏ (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

2

Rây đều bột mì và bột nở vào một tô vừa, để riêng.

3

Trộn đều bơ, đường nâu và đường trắng trong một tô lớn. Đánh đều hỗn hợp bánh pudding tức thời cho đến khi hòa quyện. Thêm trứng và vani.

4

Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ cho đến khi kết hợp tốt. Trộn nhẹ nhàng hạt sô cô la và các loại hạt.

5

Đặt từng muỗng bột bánh quy lên khay nướng không phết dầu.

6

Nướng theo từng mẻ trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu, từ 10 đến 12 phút, đổi giá giữa chừng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

177

Calo

  • 2g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bơ ở nhiệt độ phòng để đảm bảo trộn mịn.Thay thế hạt óc chó bằng loại hạt bạn thích hoặc bỏ qua chúng nếu muốn bánh quy không có hạt.Thử nghiệm với các hương vị bánh pudding khác nhau để tùy chỉnh khẩu vị.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.