Bánh Enchiladas gà phô mai với thịt xông khói

Name: Bánh Enchiladas gà phô mai với thịt xông khói
Total time: 35 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: cooking spray; 2 muỗng canh dầu ô liu; 🧅 ¼ chén hành tây vàng băm nhỏ; 1 bó hành lá, thái nhỏ; 🍗 ½ con gà quay còn sót lại, thái nhỏ; 🥓 ¼ chén thịt xông khói nấu chín nghiền nhỏ; 2 muỗng canh tỏi nướng; 🧂 ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê tiêu đen xay; ½ muỗng cà phê bột tỏi; 2 muỗng canh sốt ranch; 2 muỗng canh kem chua; 🧀 2 cốc phô mai Cheddar-Monterey Jack hỗn hợp bào nhỏ; 15 bánh tortilla ngô (6 inch); 1 chén sốt enchilada nhẹ

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Min
6 Số suất
$20

Bánh Enchiladas gà phô mai với thịt xông khói

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Min
6 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Phun sương và dầu
- cooking spray
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Rau củ
- 🧅 ¼ chén hành tây vàng băm nhỏ
- 1 bó hành lá, thái nhỏ
Đạm
- 🍗 ½ con gà quay còn sót lại, thái nhỏ
- 🥓 ¼ chén thịt xông khói nấu chín nghiền nhỏ
Gia vị
- 2 muỗng canh tỏi nướng
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
Sữa và phô mai
- 2 muỗng canh sốt ranch
- 2 muỗng canh kem chua
- 🧀 2 cốc phô mai Cheddar-Monterey Jack hỗn hợp bào nhỏ
Khác
- 15 bánh tortilla ngô (6 inch)
- 1 chén sốt enchilada nhẹ

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C). Phun một lớp chống dính vào khay bánh brownie 9x12 inch.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Cho gà, thịt xông khói và tỏi nướng vào. Nêm muối, tiêu và bột tỏi, sau đó khuấy đều hành lá.

Trộn sốt ranch và kem chua trong một bát nhỏ. Lấy hỗn hợp gà ra khỏi bếp và trộn đủ sốt ranch để phủ nhẹ lên gà.

Cầm một bánh tortilla, đặt 2 muỗng canh hỗn hợp gà ở giữa, rắc 1 muỗng canh phô mai, và cuộn bánh tortilla lại. Đặt mặt cuộn xuống dưới vào khay. Lặp lại cho đến khi hết bánh tortilla và đầy khay.

Đổ sốt enchilada lên các bánh tortilla, sau đó rắc phần phô mai còn lại lên trên.

Nướng trong lò cho đến khi phần trên sủi bọt, khoảng 15 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

465

Calo

21g
Protein
39g
Carbohydrate
26g
Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích món enchiladas cay hơn, sử dụng sốt enchilada cay hơn hoặc thêm một ít hạt ớt.Thịt gà thừa rất phù hợp cho công thức này, tiết kiệm thời gian và giảm lãng phí.Hãy đảm bảo bánh tortilla mềm trước khi cuộn để tránh bị nứt; bạn có thể làm nóng chúng nhẹ trong lò vi sóng nếu cần.Bạn có thể chuẩn bị món enchiladas trước và giữ lạnh trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.