CookPal AI
recipe image

Bơ nhồi thịt xông khói

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥓 8 lát thịt xông khói

  • Sữa / Mỡ

    • 🧈 ½ cốc bơ

  • Chất tạo ngọt

    • ¼ cốc đường nâu

  • Chất lỏng

    • ¼ cốc giấm rượu đỏ
    • 1 muỗng canh nước tương

  • Gia vị

    • 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧂 Muối vừa ăn

  • Rau củ

    • 🥑 4 quả bơ - bổ đôi, bỏ hạt và bóc vỏ

BƯỚC

1

Đặt thịt xông khói vào chảo lớn và nấu ở lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng lật mặt, cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút. Để các lát thịt xông khói ráo dầu trên giấy thấm và nghiền vụn.

2

Trộn bơ, đường nâu, giấm, nước tương và tỏi trong một nồi nhỏ; nấu và khuấy hỗn hợp ở lửa vừa cho đến khi đường tan hết, khoảng 10 phút.

3

Rắc muối lên nửa quả bơ; nhồi thịt xông khói vụn vào mỗi nửa quả bơ. Rưới sốt lên những quả bơ đã nhồi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

333

Calo

  • 6g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ chín nhưng vẫn còn chắc để có kết cấu tốt nhất.Để tăng độ giòn, hãy cân nhắc thêm vụn bánh mì hoặc hạt đã rang.Bơ thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nên tiêu thụ trong vòng 24 giờ để giữ độ tươi ngon.Thử nghiệm với sốt bằng cách thêm một chút ớt để tạo hương vị cay nồng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.