Lót một khuôn nướng vuông 9 inch với giấy nến, để phần thừa nhô ra ở hai bên.

Trộn đều vụn bánh quy graham và đường trắng trong một tô cỡ vừa. Thêm bơ tan chảy và trộn đều.

Đổ hỗn hợp đế bánh vào khuôn đã chuẩn bị và ép đều xuống đáy. Để đế bánh trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Để làm lớp sốt toffee: Đun chảy bơ trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, khuấy đều đường nâu và đun sôi. Khuấy liên tục cho đến khi tan hoàn toàn.

Khuấy nhẹ kem whipping vào và tiếp tục đun sôi, nấu đến khi hơi đặc lại. Thêm chiết xuất vani và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Đánh kem phô mai trong một tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ vừa cho đến khi bông nhẹ và mịn. Thêm sữa đặc và kem whipping, trộn đều.

Trộn hỗn hợp pudding, vani và muối vào hỗn hợp cho đến khi đặc và mịn.

Phết một nửa phần hỗn hợp cheesecake lên đế bánh đã lạnh. Thêm sốt toffee thành một lớp đều và sắp xếp các lát chuối lên trên.

Thêm phần hỗn hợp cheesecake còn lại lên trên, dàn đều và để lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.