CookPal AI
recipe image

Baked Buffalo Bison Dip

Chi phí $25, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 2 pound thịt bison xay
    • 🧂 1 1/2 muỗng cà phê muối kosher
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1/3 chén nước sốt cay
    • 8 ounce phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
    • 8 ounce phô mai pepper Jack, chia làm hai phần
    • 3 ounce phô mai xanh, tán vụn, chia làm hai phần
    • 1/2 chén cần tây
    • 1 nhúm ớt cayenne
    • 1/4 chén hành lá (tùy chọn)
    • 2 muỗng canh lá cần tây thái nhỏ (tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

2

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa lớn và thêm thịt bison. Nêm muối và tiêu, nấu trong khi khuấy đều cho đến khi có màu nâu đậm và giòn, dùng muỗng nghiền thành những mẩu nhỏ rất nhỏ, khoảng 5 phút.

3

Thêm hành tây, giảm nhiệt độ xuống trung bình và nấu cho đến khi hành tây trong suốt, vài phút nữa. Khuấy nước sốt cay vào, rồi tắt bếp.

4

Thêm phô mai kem vào một tô lớn. Để dành một vài muỗng canh phô mai Jack bào và phô mai xanh, sau đó cho phần còn lại vào tô. Thêm hỗn hợp thịt và cần tây cắt hạt lựu vào và khuấy đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

5

Chuyển sang khay nướng dung tích 2 quart, và phủ phô mai đã để dành lên trên. Rắc chút ớt cayenne nếu muốn.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi món nhúng được đun nóng đều và phô mai trên bề mặt tan chảy, từ 10 đến 15 phút. Để nghỉ 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

272

Calo

  • 19g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ món nhúng nóng này với nhiều dụng cụ trải để dễ tiếp cận.Kết hợp với bánh mì cắt lát hoặc bánh tortilla chips.Garnish tùy chọn như lá cần tây thái nhỏ và hành lá có thể tăng cường món ăn về mặt thị giác và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.