CookPal AI
recipe image

Cơm Mexico Nướng

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc

    • 🍚 1 ½ chén gạo parboiled

  • Dầu và chất béo

    • 2 muỗng canh dầu hạt cải

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 2 cây hành lá lớn, cắt lát
    • 🧅 ½ củ hành tây, thái nhỏ

  • Gia vị

    • 1 gói gia vị sazón với nghệ tây
    • 1 muỗng cà phê bột thì là
    • ½ muỗng cà phê bột rau mùi
    • ½ muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối, hoặc thêm theo khẩu vị

  • Chất lỏng

    • 💧 1 ½ chén nước
    • 🍅 ¾ chén sốt cà chua

  • Rau thơm & Trang trí

    • 2 muỗng canh ngò tươi băm nhỏ
    • 🍋 1 quả chanh, cắt thành miếng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Đặt gạo vào một khay nướng vuông 9 inch. Rưới dầu hạt cải; trộn đều cho đến khi gạo được phủ hoàn toàn. Thêm ớt chuông, hành lá và hành tây thái nhỏ; nêm gia vị sazón, thì là, rau mùi, bột tỏi và muối.

3

Trộn nước và sốt cà chua trong một tô an toàn để quay vi sóng hoặc ca đong. Quay vi sóng đến khi sôi lăn tăn, khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp lên gạo; khuấy nhẹ. Đậy kín khay nướng bằng giấy nhôm chịu nhiệt.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Để yên, vẫn đậy kín, trong 5 phút.

5

Mở ra; xới gạo bằng nĩa. Thêm ngò; vắt nước chanh lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

238

Calo

  • 5g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể chuẩn bị món ăn này trước và hâm nóng lại sau. Nó bảo quản tốt trong tủ lạnh.Thêm cà chua thái hạt lựu hoặc ngô để tăng thêm hương vị và kết cấu.Bạn có thể thay nước chanh bằng nước cốt chanh nếu không có chanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.