CookPal AI
recipe image

Bánh Doughnut Mini Nướng

Chi phí $4.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 18 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ⅔ cup bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ⅛ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧈 5 thìa bơ mềm
    • ⅓ cốc đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn

  • Phủ lên

    • ⅓ cốc đường trắng
    • 1 thìa cà phê quế nghiền

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào khuôn bánh donut hoặc cốc muffin nhỏ.

2

Để làm bánh donut: Trộn đều bột mì, bột nở, hạt nhục đậu khấu và muối trong một bát. Khuấy đều sữa và chiết xuất vani trong một bát khác. Đánh bơ và đường trong một bát thứ ba bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và kem; đánh thêm trứng.

3

Khuấy hỗn hợp bột, xen kẽ với hỗn hợp sữa, vào hỗn hợp bơ cho đến khi bột mịn. Múc bột vào túi bóp và bóp vào các khuôn bánh donut hoặc cốc muffin.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dùng tăm đâm vào giữa và rút ra sạch, khoảng 10 đến 12 phút.

5

Để làm lớp phủ: Trộn đường và quế trong một bát.

6

Thêm bánh donut ấm vào hỗn hợp đường-quế; nhẹ nhàng đảo đều bằng tay cho đến khi phủ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

76

Calo

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng túi bóp để dễ dàng đổ đầy khuôn bánh donut mà không bị tràn.Hãy chắc chắn rằng bánh donut vẫn còn ấm trước khi lăn trong hỗn hợp đường-quế để có độ bám tốt hơn.Nếu bạn thích hương vị hạt nhục đậu khấu nhẹ hơn, hãy giảm xuống còn 1/8 thìa cà phê.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.