CookPal AI
Gnocchi nướng với nấm, rau bina và gà

Gnocchi nướng với nấm, rau bina và gà

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Phút
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍄 1 (8 ounce) gói nấm tươi thái lát
    • 🍗 ½ (3 pound) gà quay, bỏ xương và xé nhỏ
    • 1 (16 ounce) gói bánh gnocchi khoai tây
    • 2 cốc rau bina non

  • Sốt và gia vị

    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối
    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🥛 1 ½ cốc sữa nguyên kem
    • 1 cốc nước dùng gà
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

  • Topping

    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan bào

  • Các thành phần khác

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay, tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt giá đỡ ở phần trên cùng của lò; làm nóng trước lò ở nhiệt độ 425°F (220°C).

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm nấm và nêm muối tiêu. Nấu cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 4 phút. Chuyển ra đĩa hoặc bát. Lau sạch chảo.

3

Làm tan chảy bơ trong cùng chảo đó. Đánh đều bột mì cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, khoảng 3 phút. Đánh đều sữa và nước dùng cho đến khi mịn. Để sôi nhẹ, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút. Nêm với 1/2 muỗng cà phê muối và hạt nhục đậu khấu.

4

Thêm nấm, gà, gnocchi và rau bina vào sốt. Khuấy đều cho đến khi gnocchi được phủ đều và rau bina héo, khoảng 3 phút.

5

Đổ hỗn hợp vào một đĩa nướng lớn. Rắc phô mai Parmesan lên trên thật nhiều.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi sôi, khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

452

Calo

  • 40g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Để tiết kiệm thời gian, sử dụng nấm thái sẵn và phô mai Parmesan bào sẵn.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc lò nướng.Để có lựa chọn ăn chay, thay thế gà bằng bí ngòi xào hoặc đậu phụ.