CookPal AI
recipe image

Cuộn Mùa Xuân Thịt Lợn Nướng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt lợn

    • 🥩 ½ pound thịt lợn xay

  • Rau củ

    • 1 cup bắp cải thái nhỏ
    • 🥕 ¼ cup cà rốt thái nhỏ
    • 🧅 2 cây hành lá, thái mỏng
    • 2 tablespoons rau mùi tươi thái nhỏ
    • 2 teaspoons gừng tươi nghiền
    • 🧄 1 ½ teaspoons tỏi băm nhỏ

  • Gia vị

    • 1 ½ teaspoons sốt hàu
    • 1 teaspoon tương ớt
    • ½ teaspoon dầu mè

  • Nguyên liệu kết dính và vỏ

    • 1 tablespoon bột ngô
    • 💧 1 tablespoon nước
    • 12 (7 inch vuông) vỏ bánh cuốn mùa xuân
    • 4 teaspoons dầu thực vật

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 425°F (220°C). Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm.

2

Nấu thịt lợn trong chảo vừa ở lửa vừa đến cao cho đến khi vàng và tơi, từ 5 đến 7 phút. Để ráo nước.

3

Chuyển thịt lợn vào một tô vừa. Trộn đều với bắp cải, cà rốt, hành lá, gừng, sốt hàu, tỏi, tương ớt và dầu mè cho đến khi hòa quyện.

4

Trộn bột ngô và nước trong một bát nhỏ.

5

Đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp thịt vào giữa của vỏ bánh. Cuộn vỏ bánh quanh nhân, gấp các mép vào trong để đóng kín. Làm ướt ngón tay trong hỗn hợp bột ngô và nước, và phết lên mép vỏ bánh để dán kín. Lặp lại để làm các cuộn còn lại.

6

Đặt các cuộn mùa xuân, mặt gấp xuống, lên khay nướng đã chuẩn bị. Phủ một lớp dầu thực vật.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng và có màu vàng nâu, khoảng 20 phút, trở mặt nếu muốn giòn hơn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

154

Calo

  • 7g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, phết một lớp dầu thực vật mỏng lên các cuộn mùa xuân trước khi nướng.Phục vụ cùng với nước chấm như tương ớt ngọt hoặc xì dầu để thêm hương vị.Làm trước và hâm nóng lại trong lò cho món ăn nhẹ hoặc món khai vị nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.