CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Rau Bina và Lòng Trắng Trứng Nướng

Chi phí $8, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Chuẩn bị chống dính

    • Chất phun nấu ăn

  • Chất béo

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 2 cốc rau bina tươi, hoặc theo khẩu vị

  • Đạm

    • 🥚 12 lòng trắng trứng
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng

  • Phô mai

    • 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
    • 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai Mexico bào

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối biển

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phun chất chống dính vào các cốc muffin.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; nấu và đảo rau bina cho đến khi héo. Tắt bếp và để rau bina nguội. Vắt ráo nước rau bina.

3

Đánh đều lòng trắng và lòng đỏ trứng trong một tô lớn; thêm phô mai Parmesan, hỗn hợp phô mai Mexico, bột tỏi, muối biển và rau bina, trộn đều.

4

Đổ hỗn hợp trứng vào các cốc muffin gần đầy. Đặt khay muffin lên một tấm nướng có viền và đổ nước ngập nửa thành khay muffin để tạo môi trường hấp bằng nước.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh muffin chín ở giữa, từ 20 đến 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

108

Calo

  • 9g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Những chiếc bánh muffin này có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh, rất lý tưởng cho việc chuẩn bị bữa ăn.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc thêm các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc hẹ.Hãy đảm bảo rằng rau bina được nấu chín hoàn toàn và vắt khô để tránh bánh muffin bị nhão.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.