CookPal AI
recipe image

Món nhúng rau bina-at-isô nướng không có sốt mayonnaise

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • Dầu ô liu xịt nấu ăn
    • 1 gói (10 ounce) rau bina đông lạnh thái nhỏ, đã rã đông
    • 1 gói (8 ounce) phô mai kem, để mềm
    • 1 cốc kem chua
    • 1 thìa cà phê bột hành
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 2 thìa canh tương ớt xanh
    • 1 thìa cà phê tỏi băm
    • 1 lon (14 ounce) tim atisô, để ráo và thái nhỏ
    • 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi, hoặc thêm tùy thích
    • ¼ cốc phô mai Parmesan bào sợi, hoặc thêm tùy thích

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Xịt một lớp dầu chống dính vào khay nướng.

2

Đặt rau bina đã rã đông vào khăn bếp; bóp chặt để loại bỏ nước thừa cho đến khi rau chỉ hơi ẩm. Để qua một bên.

3

Trộn phô mai kem, kem chua, bột hành, muối và tiêu trong một bát lớn cho đến khi mịn và kem mượt. Thêm tim atisô, rau bina đã ráo nước, tương ớt và tỏi; trộn đều. Thêm 1 cốc phô mai mozzarella và 1/4 cốc phô mai Parmesan; trộn đều.

4

Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị và rắc thêm phô mai nếu muốn có lớp trên cùng giòn và sủi bọt.

5

Nướng cho đến khi sôi và hơi vàng trên bề mặt, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

121

Calo

  • 5g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm với bánh mì chua nướng để có sự kết hợp hương vị tối ưu.Sử dụng phô mai bào tươi để có độ tan chảy tốt hơn và hương vị đậm đà hơn.Rã đông hoàn toàn rau bina và vắt sạch nước thừa để tránh món nhúng bị loãng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.