CookPal AI
recipe image

Gà Nướng Chua Ngọt

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1/4 cốc dầu ô liu, chia làm nhiều phần
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
    • 🧂 1 3/4 thìa cà phê muối kosher
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • 2 quả ớt chuông nhiều màu lớn
    • 1/2 cốc tương cà
    • 1/4 cốc nước ép dứa
    • 🍯 1/4 cốc mật ong
    • 3 thìa canh xì dầu
    • 1 thìa canh giấm gạo
    • 3 cốc cơm trắng đã nấu chín

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 475°F (245°C) và chuẩn bị hai khay nướng với dầu ô liu.

2

Ướp gà với tiêu và muối, tẩm qua trứng, và lăn qua bột. Sắp xếp lên các khay nướng.

3

Sắp xếp ớt chuông trên các khay nướng, rưới dầu ô liu và nướng trong 15 phút.

4

Lật gà cẩn thận và nướng thêm 5 phút để đảm bảo độ giòn.

5

Trong khi gà đang nướng, chuẩn bị nước sốt bằng cách khuấy đều tương cà, nước ép dứa, mật ong, xì dầu, giấm gạo và muối trong một chảo nhỏ trên lửa vừa. Đun sôi nhẹ và giảm xuống còn 3/4 cốc.

6

Trộn gà đã nướng với 1/4 cốc nước sốt đã chuẩn bị, chia cơm, gà và ớt chuông vào các bát, rưới nước sốt còn lại lên trên và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

823

Calo

  • 53g
    Protein
  • 88g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng giấy nến để giảm thiểu việc dọn dẹp trên khay nướng.Thêm hành lá thái nhỏ để tăng hương vị khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.