CookPal AI
recipe image

Baked Ziti Primavera

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 24 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 2 gói ziti (16 ounce)

  • Sốt và Phô mai

    • 1 hũ sốt spaghetti (16 ounce)
    • 1 hộp phô mai ricotta (15 ounce)
    • 1 gói phô mai Ý trộn (8 ounce)
    • 3 hũ sốt spaghetti (16 ounce)

  • Rau củ

    • 1 gói lá rau bina non (6 ounce)
    • 1 pound cà rốt baby đã lột vỏ sẵn
    • 3 quả bí ngòi nhỏ, cắt hạt lựu
    • 1 gói nấm portobello (6 ounce), cắt hạt lựu
    • 1 gói nấm nút (8 ounce), cắt hạt lựu
    • 1 lon cà chua cắt hạt lựu (28 ounce), để ráo nước

  • Gia vị và Dầu

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 2 muỗng canh gia vị Ý
    • muối và tiêu đen xay vừa ăn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375°F (190°C).

2

Luộc ziti trong nước muối cho đến khi vừa chín tới, khoảng 8 phút. Đổ ra và rửa bằng nước lạnh. Chuyển mì vào một khay nướng lớn.

3

Trộn đều 1 hũ sốt spaghetti và phô mai ricotta trong một bát. Trộn với mì.

4

Xay nhuyễn rau bina và cà rốt trong máy xay thực phẩm cho đến khi được cắt nhỏ mịn.

5

Đun nóng dầu ô liu trong chảo và nấu cà rốt trong 2 phút. Thêm bí ngòi, nấm portobello, nấm nút và tỏi; nấu thêm 4 phút nữa. Khuấy đều rau bina, cà chua và gia vị. Tắt bếp và trộn đều với ziti.

6

Rắc một nửa lượng phô mai bào lên mì và trộn đều. Đổ phần sốt spaghetti còn lại vào và trộn đều với rau.

7

Phủ khay bằng giấy bạc và nướng trong lò đã làm nóng trước từ 1 đến 1.5 giờ.

8

Gỡ bỏ giấy bạc và rắc phần phô mai còn lại lên món ăn. Cho vào lò và nướng thêm 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và hơi vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

303

Calo

  • 12g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng ziti nguyên cám để tăng chất xơ.Chuẩn bị trước và đông lạnh để dùng cho các buổi tụ tập lớn.Thay phô mai ricotta bằng phô mai cottage để tiết kiệm chi phí.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.