CookPal AI
recipe image

Ức gà nhồi phô mai dê và giấm balsamic

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🐔 2 nửa ức gà không da, không xương
    • 2 ounce phô mai dê, chia đôi

  • Nước sốt và gia vị

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 1 củ hành tím, thái hạt lựu nhỏ
    • 1 cốc giấm balsamic

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; nấu và khuấy hành tím cho đến khi trong suốt, khoảng 5 phút. Đổ giấm balsamic vào chảo và đun sôi. Giảm lửa xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp giấm balsamic giảm một nửa, khoảng 10 phút. Khuấy thường xuyên.

3

Cắt đôi các ức gà từ giữa theo chiều ngang cách mép kia một nửa inch. Mở hai bên ra và trải chúng như một cuốn sách mở.

4

Phết một nửa lượng phô mai dê lên một nửa của mỗi ức gà và rưới 1/3 hỗn hợp giấm balsamic đã giảm lên trên phô mai. Gập đôi ức gà lại để bọc lấy phô mai và ghim cố định bằng tăm. Xếp gà vào một khay nướng. Rưới thêm 1/3 hỗn hợp giấm balsamic còn lại lên trên.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng bên trong, phần nhân nóng và nước chảy ra trong, từ 30 đến 35 phút. Nhiệt kế đo thịt cắm vào giữa phần ức có nhân nên đạt ít nhất 160 độ F (70 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

340

Calo

  • 30g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ món ăn này kèm với món salad tươi hoặc rau hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.Đảm bảo sử dụng giấm balsamic chất lượng cao để có hương vị phong phú hơn.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để tránh nấu quá chín thịt gà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.