CookPal AI
recipe image

Bánh muffin chuối yến mạch

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng chưa tẩy
    • 🍚 1 cốc yến mạch cán dẹt
    • ½ cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • ⅓ cốc dầu thực vật
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🍌 1 cốc chuối nghiền

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu và làm nóng lò ở 400°F (205°C). Lót khay bánh muffin 12 cốc bằng giấy nến.

2

Trộn bột mì, yến mạch, đường, bột nở, muối nở và muối trong một bát vừa; để riêng.

3

Đánh nhẹ trứng trong một bát lớn. Đánh đều sữa, dầu và chiết xuất vani.

4

Khuấy chuối nghiền vào hỗn hợp.

5

Thêm hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi vừa kết hợp.

6

Múc bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 3/4 mỗi cốc.

7

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi phần trên của bánh bật lại khi ấn nhẹ, khoảng 18 đến 20 phút. Để nguội trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

200

Calo

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, rắc yến mạch lên bột trước khi nướng.Sử dụng chuối chín kỹ để có độ ngọt và hương vị tối đa.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín khí trong tối đa 3 ngày, hoặc đông lạnh để sử dụng lâu hơn.Bạn có thể thay đường trắng bằng đường nâu để có hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.