Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C) và lót một tấm nướng lớn bằng giấy nến.

Đặt các miếng phi lê cá hồi lên khay đã chuẩn bị và rắc 1/8 muỗng cà phê muối.

Trộn đều sốt mayonnaise, sốt ớt ngọt và Sriracha® trong một cái bát nhỏ. Đổ một nửa sốt lên các miếng cá, để dành phần còn lại phục vụ sau.

Nướng cá hồi trong lò đã làm nóng trước trong 8 phút. Bật chế độ nướng lửa trên cao và nướng cho đến khi cá dễ dàng tách ra bằng nĩa, khoảng 6 phút.

Trong khi cá hồi đang nấu, trộn dưa chuột, bơ, rau mùi, muối và nước cốt chanh vào một bát riêng để làm salad.