CookPal AI
recipe image

Bánh Banoffee

Chi phí $8.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ

    • 1 1/2 cốc vụn bánh quy graham
    • 1/3 cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê gừng nghiền (Tùy chọn)
    • 🧈 6 thìa bơ, đã đun chảy

  • Nhân và Topping

    • 1 lon (13.4 ounce) dulce de leche
    • 🍌 3 quả chuối, thái lát
    • 1 1/2 cốc kem đặc
    • 3 thìa đường bột

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn vụn bánh quy graham, đường, gừng (nếu sử dụng), và bơ đun chảy trong một cái bát. Ép hỗn hợp vào khay bánh tart có rãnh hoặc đĩa bánh.

3

Nướng vỏ bánh trong lò đã làm nóng cho đến khi cứng lại, khoảng từ 12 đến 15 phút. Để nguội trên giá dây trong 15 phút.

4

Phết dulce de leche lên lớp vỏ đã nguội và sắp xếp các lát chuối đều trên bề mặt.

5

Đánh kem đặc với đường bột cho đến khi tạo thành chóp cứng (khoảng 3 phút) và phủ lên trên chuối.

6

Để bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Nếu muốn, rắc socola bào, bột ca cao hoặc bột espresso trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

510

Calo

  • 6g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm phần trang trí, dùng túi bắt kem để tạo lớp kem đánh.Để cắt dễ dàng hơn, hãy hơi làm lạnh dao trước khi cắt.Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng vỏ bánh sẵn có, nhưng vỏ bánh nướng tươi sẽ mang lại kết cấu tốt hơn.Việc để tủ lạnh qua đêm giúp tăng cường hương vị và cấu trúc của chiếc bánh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.