CookPal AI
recipe image

Cơm lúa mạch

Chi phí $5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 chén hành tây, thái nhỏ
    • 1/2 chén cần tây, thái nhỏ
    • 🌶️ 1 chén ớt chuông xanh hoặc đỏ, thái nhỏ
    • 🍄 1 chén nấm, cắt lát

  • Ngũ cốc

    • 1 chén lúa mạch trân châu, chưa nấu

  • Gia vị và thực phẩm cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 1 muỗng cà phê bột nêm ít muối
    • 💧 2 1/2 chén nước

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đặt một cái chảo vừa lên bếp ở lửa vừa; thêm dầu thực vật, hành tây và cần tây. Đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành tây mềm.

3

Thêm ớt chuông (nếu dùng), nấm và lúa mạch. Trộn đều.

4

Thêm nước và bột nêm, khuấy để hòa tan bột nêm. Đun sôi, hạ lửa nhỏ và đậy nắp chảo.

5

Nấu trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi lúa mạch mềm và chất lỏng được hấp thụ hết.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

119

Calo

  • 2g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng lúa mạch nấu nhanh để giảm đáng kể thời gian nấu.Rất tuyệt khi dùng làm món nhồi cho thịt heo hoặc gà.Nếu muốn, có thể thêm 2 chén thịt băm đã nấu chín để món ăn thêm đậm đà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.