💡 Mẹo

Hãy thoải mái tùy chỉnh nước muối với các thành phần bổ sung như thảo mộc, gia vị, rượu hoặc xì dầu để phù hợp với sở thích của bạn.Hãy chắc chắn rằng tất cả đường và muối đã hoàn toàn tan để có hương vị nước muối đồng đều.Loại nước muối này rất tốt cho gà hoặc cá, chuẩn bị chúng hoàn hảo cho việc hun khói.Luôn ngâm thịt trong đủ thời gian (thường là 4-12 giờ, tùy thuộc vào độ dày) để đạt kết quả tốt nhất.