CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường cơ bản

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 48 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột tự nổi
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
    • 🥚 2 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
    • 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Đánh bột, bơ, đường, trứng, vani và muối bằng máy trộn điện trong một tô lớn cho đến khi mịn, khoảng 5 phút. Bọc và làm lạnh bột trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 275°F (135°C).

3

Cán bột trên bề mặt phủ bột bằng cây cán bột đã phủ bột nhẹ. Sử dụng khuôn cắt bánh quy để cắt ra các hình dạng mong muốn.

4

Đặt bánh quy lên khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đáy bánh quy có màu vàng nhạt, khoảng 15 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

81

Calo

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bột để giữ hình dạng tốt hơn trong khi nướng.Rắc nhẹ cây cán bột và bề mặt bằng bột để tránh dính.Để thêm nét đặc biệt, trang trí bằng kem đường hoặc hạt trang trí sau khi nướng.Bảo quản trong hộp kín khí tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.