CookPal AI
recipe image

Cơm Pilaf Basmati

Chi phí $4.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Liquid

    • 1 ½ chén nước dùng gà

  • Oil

    • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • Vegetables

    • 🧅 ¼ chén hành tây băm nhỏ

  • Herbs & Spices

    • 1 lá nguyệt quế
    • 🧂 Muối vừa ăn

  • Grains

    • 1 chén gạo basmati chưa nấu

  • Dairy

    • 1 muỗng canh bơ không muối

BƯỚC

1

Đun sôi nước dùng gà trong nồi cho đến khi sôi; giữ nóng cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

2

Đun nóng dầu thực vật trong nồi 2 lít ở nhiệt độ trung bình cao. Nấu và khuấy hành tây cùng lá nguyệt quế trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút.

3

Khuấy gạo basmati vào hỗn hợp hành tây cho đến khi gạo được phủ đều dầu.

4

Đổ nước dùng gà nóng vào hỗn hợp gạo. Nêm muối; khuấy đều.

5

Đun sôi hỗn hợp gạo; đậy nắp và giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ hết, khoảng 20 phút.

6

Nhấc nồi ra khỏi bếp và bỏ lá nguyệt quế. Thêm bơ và xới tơi cơm bằng nĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

244

Calo

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gạo basmati chất lượng cao để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Điều chỉnh muối theo khẩu vị hoặc nhu cầu chế độ ăn của bạn.Món này kết hợp tốt với thịt hoặc rau nướng.Cân nhắc sử dụng nước dùng rau củ để làm món ăn phù hợp với người ăn chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.