CookPal AI
Sườn Nướng BBQ Trên Vỉ

Sườn Nướng BBQ Trên Vỉ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Phút
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 2 giá sườn, màng trên mặt xương đã được gỡ bỏ

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh gia vị ướp thịt bò, hoặc theo khẩu vị

  • Chất lỏng

    • 1 cốc nước, hoặc thêm khi cần thiết

  • Nước sốt

    • ½ cốc nước sốt nướng, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ thấp.

2

Cắt đôi sườn và rắc gia vị ướp thịt. Đặt sườn, phần xương xuống dưới, vào khay nhôm; thêm nước. Bọc kín khay bằng giấy bạc.

3

Nướng sườn trên vỉ đã được làm nóng, thêm nước mỗi giờ nếu chất lỏng bị bay hơi, từ 1 giờ 30 phút đến 2 giờ 30 phút.

4

Thêm nước sốt nướng vào sườn và tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa miếng sườn phải đạt 145 độ F (63 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

814

Calo

  • 58g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 60g
    Chất béo

💡 Hãy chắc chắn rằng bạn đã gỡ bỏ màng từ sườn để đảm bảo độ mềm tối ưu.Sử dụng nhiệt kế đọc tức thì để đảm bảo sườn đạt đến nhiệt độ an toàn là 145°F.Điều chỉnh lượng nước sốt nướng để phù hợp với độ ngọt hoặc chua mong muốn của bạn.