CookPal AI
recipe image

Cơm trộn thịt bò và nấm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥩 300g thịt bò (thái mỏng)
    • 🍄 150g nấm (thái lát)
    • 🥕 1 củ cà rốt (thái sợi)
    • 🧅 1/2 củ hành tây (băm nhỏ)
    • 🍚 2 cốc gạo
  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa canh nước tương
    • 🍯 2 thìa cà phê đường
    • 1 thìa canh rượu mirin
    • 2.5 cốc nước dùng dashi

BƯỚC

1

Xào thịt bò trong chảo cho đến khi chín tái.

2

Cho gạo, nước dùng dashi, nước tương, đường và rượu mirin vào nồi, khuấy đều.

3

Thêm nấm, cà rốt, hành tây và thịt bò đã xào vào nồi, nấu ở lửa nhỏ.

4

Khi cơm đã chín, trộn đều và rắc hành lá lên trên nếu thích.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kombu và katsuobushi để làm nước dùng dashi sẽ tăng thêm hương vị.Cơm trộn còn dư có thể đông lạnh để bảo quản.Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.