Đun chảy bơ trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi và nấm tươi; nấu cho đến khi hành tây trở nên trong suốt. Khuấy đều bột cà ri cho đến khi hòa quyện.

Cho các dải thịt bò vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Hòa tan các viên bột bò trong nước sôi, sau đó khuấy đều vào chảo. Thêm thân và mũ nấm cùng với nấm hương khô. Đun nhỏ lửa hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi hầu hết chất lỏng bay hơi.

Trong khi đó, đun sôi một nồi lớn nước có chút muối. Thêm mì và nấu cho đến khi mềm. Rửa sạch.

Giảm nhiệt độ xuống thấp dưới chảo và đổ kem vào, khuấy đều cho đến khi sốt có màu đồng nhất. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút nhưng không để sôi.