Cơm hầm thịt bò và rau củ
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $15
Cơm hầm thịt bò và rau củ
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥩 Thịt bò 300g (cắt thành khối)
- 🍄 Nấm 100g (cắt đôi)
- 🧅 Hành tây 1 củ (băm nhỏ)
- 🥕 Cà rốt 2 củ (cắt lát tròn)
- 🍚 Cơm trắng 4 phần ăn
Gia vị
- Tương cà chua 3 muỗng canh
- Rượu vang đỏ 50ml
- Nước 300ml
- Lá nguyệt quế 1 lá
- 🧂 Muối 1 muỗng cà phê
- Tiêu lượng vừa đủ
BƯỚC
1
Ướp thịt bò với muối và tiêu, sau đó chiên sơ trong chảo.
2
Cho hành tây, cà rốt và nấm vào nồi rồi xào.
3
Cho lại thịt bò vào nồi, thêm tương cà, rượu vang đỏ và nước.
4
Thêm lá nguyệt quế, đun nhỏ lửa trong 30–40 phút.
5
Dọn cùng cơm trắng, nếm thử và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu nếu cần.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
520
Calo
- 25gProtein
- 55gCarbohydrate
- 18gChất béo
💡 Mẹo
Thêm rượu vang đỏ để tăng độ đậm đà, nước trái cây có thể thay thế nếu cần.Đun lâu hơn để thịt bò mềm hơn.Nếu không có lá nguyệt quế, có thể dùng lá thyme hoặc oregano thay thế.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.