Bò hầm
Chi phí $20, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $20
Bò hầm
Chi phí $20, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Chính
- 🥩 Thịt bò 400g (cắt khối)
- 🥔 Khoai tây 3 củ (cắt khối)
- 🥕 Cà rốt 2 củ (cắt khúc)
- 🧅 Hành tây 1 củ (băm nhuyễn)
- Rượu vang đỏ 1 ly
- Nước dùng bò 2 ly
- 🍅 Sốt cà chua 3 muỗng lớn
- Lá nguyệt quế 2 lá
Gia vị
- 🧂 Muối 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen tùy ý
BƯỚC
1
Áp chảo thịt bò trên chảo đến khi bề mặt chuyển màu nâu.
2
Đun dầu trong nồi, thêm hành tây vào xào, sau đó thêm cà rốt và khoai tây vào xào tiếp.
3
Thêm rượu vang đỏ và nấu để bay hết cồn.
4
Thêm nước dùng bò, sốt cà chua và lá nguyệt quế vào nồi, sau đó cho thịt bò trở lại nồi.
5
Đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ sau khi sôi ở lửa vừa.
6
Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen rồi hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
600
Calo
- 40gProtein
- 30gCarbohydrate
- 25gChất béo
💡 Mẹo
Nếu không có rượu vang đỏ, có thể thay thế bằng nước ép táo.Có thể bảo quản, rất tiện lợi cho bữa tối ngày hôm sau.Thay thế khoai tây bằng khoai lang để tăng vị ngọt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.