CookPal AI
recipe image

Casserole Thịt Bò Stroganoff

Chi phí $20, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 1 (12 ounce) gói mì penne

  • Thịt

    • 1 (17 ounce) gói thịt bò nướng đông lạnh kèm nước sốt

  • Sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 1 (8 ounce) hộp kem chua

  • Rau củ

    • 2 cây nấm Portobello tươi lớn, bỏ cuống, cắt thô
    • 1 củ hành ngọt, cắt thành múi mỏng
    • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gia vị và Hương liệu

    • 3 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh tương cà
    • 1 (14 ounce) lon nước dùng bò
    • 1 muỗng canh xốt Worcestershire
    • 1 muỗng cà phê paprika hun khói
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 muỗng canh cải ngựa đã chế biến
    • 1 muỗng cà phê rau thì là tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun sôi một nồi lớn nước có chút muối. Thêm mì penne và nấu, khuấy đều thỉnh thoảng, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút. Chắt nước và đổ lại vào nồi.

3

Lấy thịt bò ra khỏi bao bì và đặt trong một tô, giữ lại nước sốt. Xé nhỏ thành từng miếng cỡ vừa ăn bằng 2 cái dĩa.

4

Đun chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm, hành tây và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi mềm, từ 4 đến 5 phút. Khuấy bột mì và tương cà cho đến khi kết hợp. Đổ phần nước thịt giữ lại, nước dùng, xốt Worcestershire, paprika, muối và tiêu vào. Nấu và khuấy đều cho đến khi đặc và sủi bọt, từ 6 đến 8 phút. Tắt bếp và khuấy thêm ½ cốc kem chua.

5

Khuấy thịt bò xé và hỗn hợp nấm vào nồi mì đã nấu chín. Múc hỗn hợp vào một đĩa nướng kích thước 9x13 inch. Phủ lên trên bằng giấy bạc.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nóng đều, khoảng 30 phút.

7

Trộn kem chua còn lại và cải ngựa trong một tô nhỏ. Thêm thì là. Múc lên trên món casserole.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

496

Calo

  • 27g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Trang trí món casserole với vài cọng thì là tươi để tăng hương vị và vẻ đẹp.Phục vụ món ăn kèm với salad xanh giòn cho bữa ăn cân đối hơn.Thay thế kem chua bằng sữa chua Hy Lạp để có lựa chọn nhẹ nhàng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.