CookPal AI
recipe image

Bò Stroganoff cho Nồi Áp Suất

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu hạt cải
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối, chia làm hai phần
    • 🧂 1 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
    • ½ muỗng cà phê lá thyme khô
    • 2 muỗng canh xì dầu

  • Rau củ

    • 🧅 ½ củ hành tây, thái hạt lựu
    • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 3 cốc nấm cắt nhỏ

  • Thịt

    • 2 pound thịt bò hầm, cắt thành khối vuông 1 inch

  • Nguyên liệu khô và Sữa

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 3 cốc nước dùng gà
    • 1 gói (16 ounce) mì trứng rộng
    • ¾ cốc kem chua, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Bật nồi áp suất đa năng và chọn chức năng Xào. Đun nóng dầu trong 1 phút.

3

Thêm hành tây và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi; nấu và đảo đều cho đến khi hành bắt đầu mềm, từ 3 đến 4 phút.

4

Rắc thịt bò với 1 muỗng cà phê muối và tiêu. Thêm vào nồi. Nấu và đảo đều cho đến khi thịt bò có màu nâu đều, khoảng 2 phút.

5

Thêm tỏi và lá thyme; nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây.

6

Đổ xì dầu vào. Trộn nấm vào nồi. Trộn bột mì cho đến khi hòa quyện. Trộn nước dùng gà và 1/2 muỗng cà phê muối còn lại.

7

Đậy và khóa nắp. Cài đặt áp suất cao trong 10 phút. Để áp lực tăng trong 10 đến 15 phút.

8

Giải phóng áp lực cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh.

9

Mở nồi; trộn mì trứng. Đậy và khóa nắp. Cài đặt áp suất cao trong 5 phút.

10

Giải phóng áp lực tự nhiên trong 5 phút và sau đó sử dụng phương pháp xả nhanh. Mở nồi áp suất và trộn kem chua.

11

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

536

Calo

  • 29g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với rau hấp để bổ sung dưỡng chất.Bạn có thể thay thế thịt bò hầm bằng thịt gà hoặc gà tây để có món ăn nhẹ hơn.Thêm một chút ớt bột hoặc tiêu cayenne để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.