Món relish từ củ cải đường

Name: Món relish từ củ cải đường
Total time: 30 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 10 củ cải đường vừa, rửa sạch và cắt nhỏ; 🧅 1 chén hành tây băm nhỏ; 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ; 1 cọng cần tây, cắt nhỏ; 1 chén súp lơ băm nhỏ; 🧂 2 muỗng canh muối; 3 muỗng canh hạt mù tạt; 1 muỗng canh hạt cần tây; ½ chén đường trắng; 1 chén giấm trắng

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
6 Số suất
$10

Món relish từ củ cải đường

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
6 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 10 củ cải đường vừa, rửa sạch và cắt nhỏ
- 🧅 1 chén hành tây băm nhỏ
- 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
- 1 cọng cần tây, cắt nhỏ
- 1 chén súp lơ băm nhỏ
Gia vị
- 🧂 2 muỗng canh muối
- 3 muỗng canh hạt mù tạt
- 1 muỗng canh hạt cần tây
Chất tạo ngọt & chất lỏng
- ½ chén đường trắng
- 1 chén giấm trắng

BƯỚC

Trong một nồi lớn, trộn củ cải đường, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây, đường và súp lơ.

Ướp với muối, hạt mù tạt và hạt cần tây, sau đó khuấy đều giấm vào.

Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đun liu riu. Khuấy thỉnh thoảng cho đến khi rau củ mềm, khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

179

Calo

5g
Protein
37g
Carbohydrate
2g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với thịt cừu để có sự tương phản hương vị đậm đà.Nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, hãy xay nhuyễn món relish một chút sau khi nấu.Làm trước và bảo quản trong hộp kín tối đa một tuần trong tủ lạnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.