Xào ớt chuông và cà tím với sốt miso
Chi phí $6.5, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Số suất
- $6.5
Xào ớt chuông và cà tím với sốt miso
Chi phí $6.5, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Số suất
- $6.5
NGUYÊN LIỆU
Rau
- Ớt chuông 3 quả (cắt miếng vừa ăn)
- 🍆 Cà tím 2 quả (cắt miếng vừa ăn)
Gia vị
- Miso 2 muỗng canh
- 🧂 Đường 1 muỗng cà phê
- Mirin 1 muỗng canh
- Dầu ăn 2 muỗng cà phê
BƯỚC
1
Đun nóng dầu ăn trong chảo và xào cà tím kỹ rồi lấy ra.
2
Dùng cùng chiếc chảo để xào ớt chuông, sau đó thêm lại cà tím.
3
Trộn miso, mirin và đường, rồi thêm vào chảo, đảo đều để sốt phủ đều.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
180
Calo
- 3gProtein
- 15gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể sử dụng loại miso yêu thích. Nếu dùng miso trắng, hãy giảm lượng đường.Xử lý cà tím theo phong cách nướng trước khi chế biến sẽ làm món ăn thêm đậm vị.Thêm một chút gừng bào vào cuối sẽ làm tăng hương vị.Món này để được lâu, thích hợp làm sẵn để ăn dần.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.