Bánh trái cây Giáng sinh ngon nhất

Name: Bánh trái cây Giáng sinh ngon nhất
Total time: 40 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: ¼ cốc nam việt quất khô; ¼ cốc nho khô; 🍒 ⅛ cốc anh đào khô thái nhỏ; 🥭 ⅛ cốc xoài khô thái nhỏ; ⅛ cốc cam thảo thái nhỏ; ¼ cốc rượu rum đen; 6 muỗng canh rượu rum đen (hoặc nhiều hơn nếu cần); 🥛 2 muỗng canh sữa; ¼ cốc mật mía không lưu huỳnh; 🧈 ½ cốc bơ không muối, mềm; ¼ cốc đường nâu; 🥚 1 quả trứng lớn; ½ cốc bột mì đa dụng; 🧂 ¼ muỗng cà phê muối; ¼ muỗng cà phê quế xay; ⅛ muỗng cà phê bột nở; ¼ cốc hạt hồ đào thái nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
8 Số suất
$12.5

Bánh trái cây Giáng sinh ngon nhất

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
8 Số suất
$12.5

NGUYÊN LIỆU

Trái cây khô
- ¼ cốc nam việt quất khô
- ¼ cốc nho khô
- 🍒 ⅛ cốc anh đào khô thái nhỏ
- 🥭 ⅛ cốc xoài khô thái nhỏ
- ⅛ cốc cam thảo thái nhỏ
Chất lỏng
- ¼ cốc rượu rum đen
- 6 muỗng canh rượu rum đen (hoặc nhiều hơn nếu cần)
- 🥛 2 muỗng canh sữa
- ¼ cốc mật mía không lưu huỳnh
Nguyên liệu cơ bản
- 🧈 ½ cốc bơ không muối, mềm
- ¼ cốc đường nâu
- 🥚 1 quả trứng lớn
- ½ cốc bột mì đa dụng
- 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê quế xay
- ⅛ muỗng cà phê bột nở
Đồ hạt
- ¼ cốc hạt hồ đào thái nhỏ

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Ngâm nam việt quất, nho khô, anh đào, xoài và cam thảo trong ¼ cốc rượu rum; đậy kín và để ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.

Làm nóng lò ở 325°F (165°C). Chuẩn bị một khuôn tròn 6 inch với bình xịt nấu ăn và giấy nến.

Đánh kem bơ và đường trong 3 phút cho đến khi nhẹ; đánh thêm trứng vào.

Trộn bột mì, muối, quế và bột nở. Thêm xen kẽ với mật mía và sữa vào hỗn hợp bơ; trộn sơ sau mỗi lần thêm.

Gập trái cây ngâm và hạt hồ đào vào. Chuyển bột vào khuôn và làm phẳng bề mặt.

Nướng trong 40-45 phút, hoặc cho đến khi que thử ra sạch.

Để nguội trong khuôn trong 10 phút; rưới 2 muỗng canh rượu rum.

Bọc bánh trong vải phô mai đã được làm ẩm với 1 muỗng canh rượu rum, sau đó gói bằng giấy nến.

Đậy kín trong hộp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng ít nhất 10 tuần trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

302

Calo

3g
Protein
33g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Việc ngâm trái cây ít nhất 24 giờ giúp tăng cường hương vị.Ủ bánh trong 10 tuần cho phép hương vị phát triển hoàn toàn.Giữ vải phô mai ẩm với rượu rum nếu bảo quản trong thời gian dài.Phục vụ cùng kem tươi hoặc bánh pudding để có màn trình bày lễ hội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.