CookPal AI
recipe image

Muffin ngô tuyệt nhất

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ¼ cup bơ, làm mềm
    • 9 tablespoons đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 tablespoon chiết xuất vani
    • 🥛 ⅔ cup sữa

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cups hỗn hợp bột làm bánh quy
    • ¼ cup bột ngô vàng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Bôi mỡ vào 12 cốc muffin hoặc lót bằng giấy nướng.

2

Trong một tô lớn, đánh kem bơ và đường lại với nhau cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm trứng vào từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm, sau đó khuấy đều với vani.

3

Trong một tô riêng biệt, trộn đều hỗn hợp bột làm bánh quy và bột ngô. Trộn đều hỗn hợp này vào hỗn hợp bơ/trứng xen kẽ với sữa; khuấy đều vừa phải. Đổ bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 20 đến 30 phút, cho đến khi có màu vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

164

Calo

  • 3g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bơ đã được làm mềm hoàn toàn để dễ dàng trộn.Không trộn quá nhiều bột để giữ cho kết cấu bánh muffin được mềm mịn.Bạn có thể thêm một ít ớt jalapeños cắt hạt lựu hoặc phô mai bào để tạo biến tấu vị mặn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.