CookPal AI
recipe image

Bánh Mì Cuba Ngon Nhất

Chi phí $25, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị ướp & Thịt heo

    • 🧄 15 tép tỏi
    • 1 muỗng canh thì là nghiền
    • 2 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối kosher
    • 1 (2,3 kg) thịt vai heo

  • Lắp ráp Sandwich

    • 🧈 1/4 chén bơ, mềm, chia làm nhiều phần
    • 1 ổ bánh mì Cuba
    • 2 1/2 muỗng canh mù tạc vàng
    • 1 1/2 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 8 lát phô mai Thụy Sĩ
    • 2 chén thịt heo quay
    • 12 ounce giăm bông tiệm

BƯỚC

1

Chuẩn bị gia vị ướp bằng cách xay nhuyễn tỏi, thì là, kinh giới, tiêu đen và muối kosher thành hỗn hợp mịn.

2

Ướp thịt heo với hỗn hợp và để trong tủ lạnh 4 giờ hoặc qua đêm.

3

Nướng thịt heo ở nhiệt độ 325°F cho đến khi mềm, khoảng 3-4 giờ. Để nghỉ 15 phút trước khi xé sợi.

4

Nướng sơ bánh mì Cuba với bơ cho đến khi vàng, khoảng 3 phút mỗi mặt.

5

Lắp ráp sandwich: Phết hỗn hợp mù tạc-mayonnaise lên bánh mì, xếp phô mai, thịt heo, giăm bông, dưa muối và một lớp phô mai nữa.

6

Ép và nấu sandwich trong chảo với nồi nặng đè lên, 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

700

Calo

  • 35g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 40g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bánh mì Cuba chính gốc để có kết quả tốt nhất.Ép sandwich với nồi nặng để có độ giòn đều.Thịt heo còn lại có thể dùng cho các món khác như tacos hoặc cơm trộn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.