Súp đậu lăng ngon nhất

Name: Súp đậu lăng ngon nhất
Total time: 160 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 1 muỗng canh dầu ô liu; 🧅 2 chén hành tây cắt nhỏ; 🥕 2 chén cà rốt cắt nhỏ; 2 chén cần tây cắt nhỏ; 1 ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ; 1 chén đậu lăng vàng; 1 chén đậu lăng xanh; 8 chén nước dùng gà không béo; 1 ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị không muối; 🧂 1 muỗng cà phê muối

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

160 Phút
8 Số suất
$10

Súp đậu lăng ngon nhất

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

160 Phút
8 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần cơ bản
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧅 2 chén hành tây cắt nhỏ
- 🥕 2 chén cà rốt cắt nhỏ
- 2 chén cần tây cắt nhỏ
- 1 ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 chén đậu lăng vàng
- 1 chén đậu lăng xanh
- 8 chén nước dùng gà không béo
- 1 ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị không muối
- 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

Thu thập các thành phần.

Đun nóng dầu trong nồi Dutch oven ở lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây trở nên trong suốt, khoảng 5 đến 7 phút.

Khuấy đều nước dùng, đậu lăng và hỗn hợp gia vị. Đậy nắp và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 2 ½ giờ.

Xay nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

133

Calo

11g
Protein
18g
Carbohydrate
2g
Chất béo

💡 Đối với phiên bản thuần chay, hãy đảm bảo nước dùng là từ rau củ thay vì nước dùng gà.Bạn có thể thêm thịt nguội hoặc thịt xông khói để tăng hương vị nếu bạn không ăn chay hoặc thuần chay.Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh để lưu trữ dài hơn.