
Súp đậu lăng ngon nhất
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 160 Phút
- 8 Số suất
- $10
Súp đậu lăng ngon nhất
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 160 Phút
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧅 2 chén hành tây cắt nhỏ
- 🥕 2 chén cà rốt cắt nhỏ
- 2 chén cần tây cắt nhỏ
- 1 ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 chén đậu lăng vàng
- 1 chén đậu lăng xanh
- 8 chén nước dùng gà không béo
- 1 ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị không muối
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
BƯỚC
Thu thập các thành phần.
Đun nóng dầu trong nồi Dutch oven ở lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây trở nên trong suốt, khoảng 5 đến 7 phút.
Khuấy đều nước dùng, đậu lăng và hỗn hợp gia vị. Đậy nắp và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 2 ½ giờ.
Xay nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
133
Calo
- 11gProtein
- 18gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Đối với phiên bản thuần chay, hãy đảm bảo nước dùng là từ rau củ thay vì nước dùng gà.Bạn có thể thêm thịt nguội hoặc thịt xông khói để tăng hương vị nếu bạn không ăn chay hoặc thuần chay.Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh để lưu trữ dài hơn.