CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Hầm Tốt Nhất Bằng Nồi Áp Suất

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 2 pound khoai tây Yukon gold hoặc khoai tây đỏ, cắt thành lát dày 1/4 inch

  • Chất lỏng

    • 1 cốc nước dùng rau củ
    • 3 muỗng canh kem đặc

  • Sữa chế biến

    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi, chia làm hai phần

  • Gia vị

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê bột tỏi
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • ¼ muỗng cà phê nhục đậu khấu

BƯỚC

1

Kết hợp khoai tây, nước dùng và muối trong nồi áp suất đa năng (như Instant Pot). Đậy và khóa nắp. Chọn chế độ áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 1 phút. Cho phép từ 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

2

Trong khi đó, đặt giá đỡ lò cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm và làm nóng trước lò ở chế độ nướng.

3

Thả áp suất một cách cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Cẩn thận chuyển khoai tây vào khay nướng vuông sâu 8 inch.

4

Kết hợp 1 1/2 cốc phô mai Cheddar, kem, bột tỏi, tiêu và nhục đậu khấu trong nồi áp suất với lượng chất lỏng còn lại; chọn chức năng Xào và nấu cho đến khi mịn và kem, khoảng 5 phút.

5

Đổ đều sốt lên khoai tây và rắc 1/2 cốc phô mai Cheddar còn lại.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu vàng, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

506

Calo

  • 22g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút ớt bột hun khói vào sốt.Cắt khoai tây thành lát mỏng đồng đều nhất có thể để đảm bảo nấu chín đều.Luôn sử dụng phương pháp xả nhanh cẩn thận để tránh bị bỏng hơi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.