CookPal AI
recipe image

Bánh quy Spritz ngon nhất

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 72 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cup bơ, ở nhiệt độ phòng
    • 1 cup đường nâu chặt
    • ⅓ cup đường trắng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng
    • 3 ounce kem phô mai, cắt thành miếng

  • Thành phần khô

    • ¾ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu tươi nghiền
    • ½ thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 2 ¼ cup bột mì đa dụng

  • Trang trí

    • 2 thìa canh đường trang trí màu, hoặc tùy ý (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 325 độ F (165 độ C).

2

Trộn bơ, đường nâu, đường trắng và chiết xuất vani trong một tô lớn; đánh bằng máy trộn điện cho đến khi nhẹ và bông.

3

Thêm lòng đỏ trứng, 1 cái mỗi lần, trộn khoảng 15 giây sau mỗi lòng đỏ.

4

Thêm kem phô mai và trộn đều. Trộn hạt nhục đậu khấu, quế và muối; đánh đều hoàn toàn. Thêm bột và khuấy vừa đủ để kết hợp.

5

Đổ bột vào khuôn ép bánh quy và ép ra các hình dạng yêu thích lên khay nướng không bôi mỡ. Rắc đường màu lên trên.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nhẹ, từ 8 đến 10 phút.

7

Để nguội trên khay nướng trong 1 phút trước khi lấy ra giá dây để nguội hoàn toàn. Lặp lại với phần bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

60

Calo

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ ở nhiệt độ phòng để dễ trộn hơn.Dùng hạt nhục đậu khấu tươi nghiền để tăng hương vị.Làm lạnh bột trong 10-15 phút nếu cảm thấy quá mềm để ép.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.