CookPal AI
recipe image

Món Tuna Noodle Casserole Ngon Nhất

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 (12 ounce) gói mì trứng

  • Gia vị

    • 🧂 4 ¼ muỗng cà phê muối kosher, chia ra
    • 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • ¼ muỗng cà phê paprika xay

  • Sữa chế phẩm

    • 🧈 4 muỗng canh bơ có muối, chia ra
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 🧀 1 ½ cốc phô mai Cheddar trắng bào sợi

  • Rau củ

    • 🍄 1 (8 ounce) gói nấm tươi cắt lát
    • 🧅 1 củ hành tây nhỏ, băm nhỏ
    • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
    • 2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ

  • Nước sốt và chất lỏng

    • 1 ½ cốc nước dùng gà
    • 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon

  • Cá

    • 🐟 2 (6 ounce) hộp cá ngừ, để ráo nước

  • Khác

    • 1 cốc vụn bánh mì panko
    • ¼ cốc bột đa dụng
    • 5 muỗng cà phê dầu ô liu, chia ra

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và phết một lớp dầu mỡ vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đun sôi nước trong một nồi lớn, thêm mì trứng và 3 muỗng cà phê muối. Nấu đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 6 phút. Đổ ra và để riêng.

3

Đun nóng 2 muỗng canh bơ và 1 muỗng canh dầu trong một chảo trên lửa vừa cao. Thêm nấm và hành tây, nấu đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm phần bơ còn lại và khuấy đều cho tan chảy.

4

Rắc bột lên hỗn hợp rau củ và nấu trong khi khuấy liên tục trong 1 phút. Khuấy thêm sữa và nước dùng, đun sôi nhẹ. Đun sôi nhẹ trong 5 phút.

5

Khuấy thêm nước cốt chanh, mù tạt Dijon, 1 muỗng cà phê muối và tiêu. Thêm hỗn hợp nước sốt vào mì và trộn với 1 cốc phô mai Cheddar, đậu Hà Lan và cá ngừ.

6

Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã phết dầu và rắc phần phô mai Cheddar còn lại lên trên.

7

Trộn vụn bánh mì, 2 muỗng cà phê dầu còn lại, 1/4 muỗng cà phê muối và paprika trong một bát. Rắc đều lên món casserole.

8

Nướng trong lò đến khi vàng và sủi bọt, khoảng 25 đến 30 phút. Rắc rau mùi tây trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

481

Calo

  • 28g
    Protein
  • 51g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị sẵn nước sốt trước để làm bữa ăn nhanh hơn.Để làm phiên bản không chứa gluten, thay thế mì trứng và bột bằng các lựa chọn không chứa gluten.Để có lớp phủ giòn hơn, sử dụng vụn khoai tây nghiền thay vì vụn bánh mì.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.