Trộn sốt mayonnaise, tương cà, mù tạt, nước dưa chuột muối, giấm, ¼ muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê tiêu trong một cái bát nhỏ cho đến khi hòa quyện. Cắt các lát dưa chuột muối thành tư (48 miếng tổng cộng). Để riêng.

Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò xay và nấu, dùng thìa nghiền vụn, cho đến khi nâu đều, từ 5 đến 7 phút. Đổ bỏ mỡ nếu muốn. Thêm hành tây thái hạt lựu và nấu trong 2 phút. Khuấy đều với xốt Worcestershire, phần muối còn lại và tiêu. Tắt bếp.

Đặt một bánh tortilla lên bề mặt làm việc. Thêm ½ chén phô mai Cheddar bào sợi. Phủ lên đó ½ chén hỗn hợp thịt bò, 8 miếng dưa chuột muối và 1 muỗng cà phê sốt. Gấp hai bên và cuộn lại thành burrito. Lặp lại với các bánh tortilla còn lại.

Xịt mỗi burrito với dầu quả bơ và rắc hạt mè. Đặt mặt gấp xuống trong giỏ chiên không dầu.

Chiên không dầu ở nhiệt độ 375°F (190°C) cho đến khi vàng và giòn, từ 5 đến 7 phút.