CookPal AI
Strata xúc xích bò rừng, táo và xô thơm

Strata xúc xích bò rừng, táo và xô thơm

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 42 Phút
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • General

    • Chất xịt nấu ăn chống dính
    • 1 pound xúc xích ăn sáng bò rừng
    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
    • 🍎 2 quả táo chua nấu ăn, bỏ lõi và thái nhỏ
    • 🥚 8 quả trứng
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 1 muỗng canh lá cây xô thơm tươi thái nhỏ
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu đen
    • 🍞 1 ổ bánh mì Pháp hoặc Ý có kết cấu chắc chắn (12 ounce), cắt thành khối vuông 1 inch
    • 1 cốc phô mai provolone bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F. Phủ một đĩa nướng hình chữ nhật dung tích 3 quart bằng chất xịt nấu ăn; để riêng. Nấu xúc xích bò rừng và hành tây trên lửa vừa trong một chảo lớn cho đến khi xúc xích bò rừng chuyển màu nâu. Thêm táo và nấu thêm 5 phút nữa. Đổ bỏ mỡ.

2

Đánh đều trứng, sữa, xô thơm và tiêu trong một bát lớn.

3

Đặt các khối bánh mì vào đĩa đã chuẩn bị. Phủ lên trên hỗn hợp xúc xích bò rừng và phô mai. Nhẹ nhàng trộn đều để phân bố đều các nguyên liệu. Đổ hỗn hợp trứng lên trên hỗn hợp bánh mì.

4

Nướng không che trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi dao cắm gần giữa ra sạch. Để yên trong 10 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 15g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Sử dụng táo chua như Granny Smith để có sự tương phản hương vị tốt nhất.Để strata đứng ít nhất 10 phút sau khi nướng để đảm bảo nó đông đặc đúng cách.Chuẩn bị strata từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh để nướng nhanh vào buổi sáng.