CookPal AI
recipe image

Salad đậu đen và cơm

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1/2 chén hành tây, thái nhỏ
    • 1/2 chén ớt chuông, thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Ngũ cốc và đậu

    • 🍚 1 chén cơm gạo lứt, nấu chín và để nguội
    • 1 lon (15 ounce) đậu đen, ít muối, để ráo và rửa sạch

  • Gia vị

    • 1/4 chén giấm gạo
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
    • Bột mù tạt
    • 2 thìa canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trong một tô trộn, khuấy đều hành tây, ớt chuông, cơm và đậu đen.

3

Trong một lọ có nắp đậy chặt, kết hợp giấm gạo, bột mù tạt, tỏi, muối, tiêu đen và dầu thực vật. Lắc đều cho đến khi hỗn hợp sốt được trộn đều.

4

Đổ sốt lên hỗn hợp đậu và trộn đều.

5

Làm lạnh món salad trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Dùng lạnh như món phụ hoặc món chính.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

227

Calo

  • 8g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu cơm trước và để nguội để có kết cấu tốt hơn trong món salad.Sử dụng nhiều màu sắc ớt chuông khác nhau để có phần trình bày sinh động hơn.Để tăng thêm hương vị, thêm rau mùi thái nhỏ hoặc vắt một ít nước cốt chanh vào sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.